Samstag, 22. September 2018

Pancakes

2 Portionen

150 g Mehl
120 ml Milch
1 großes Ei
1 gute Prise Salz
1 Msp Backpulver
1 TL Vanillezucker
1/2 EL Zucker

Eier trennen, Klar zu Schnee schlagen, restlichen Zutaten zu einem zähflüssigen Teig mixen, Schnee unterheben, in einer befetteten Pfanne kleine Pancakes herausbacken.