8 tabelspoons salted butter - 115 g
1/2 cup sugar - 115 g (weißer oder brauner Zucker)
1/4 cup packed light brown sugar - 55 g
1 teaspoon vanilla
1 egg
1,5 cups flour - 180 g
1/2 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon salt
3/4 cup chocolate chips - 150 g
Ofen auf 175°C vorheizen
Butter in der Mikro schmelzen
Butte und Zucker cremig rühren, Vanille und das Ei dazu, kurz schlagen (nicht zu lang, sonst werden die Cookies hart)
Mehl, Salz und Backpulver dazu - mixen bis es krümelt
Mit den Händen zu einem Teig kneten, Chokolate Chips unterkreten
in 12 Kugeln formen (9 für riesige Cookies)
9 - 11 Minuten backen, bis die Cookies puffy und trocken aussehen, gerade mal goldig
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