Garnelen (Black Tiger ohne Kopf mit Schale, 12/5)
Knoblauch - schälen und fein hacken
Rosmarin, frisch - (ersatzweise Basilikum oder Petersilie)
Olivenöl
optional: Paprikapulver scharf
optional: Grappa oder Tresterbrand
Salz, Pfeffer
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Garnelen darin anbraten
Rosmarinzweige hinzufügen, eventuell mit Grappa flambieren und mit Paprikapulver bestauben. Dann den Knoblauch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen
Tipp: schmeckt hervorragend mit einem Pesto aus getrockneten Tomaten
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