Zucchini Schnitten

40dag	Zucker
3	Eier
1P	Vanille Zucker
1P	Backpulver
40 dag	grob geriebene Zucchini
1	Prise Salz
30 dag	Mehl
1 Kaffee-Löffel	Zimt
4 dag	Haselnüsse gerieben
0,2 l	Öl

Zubereitung

• Eier und Zucker schaumig rühren, Zutaten beigeben, ca 25 min bei 200 ° (ist zu hoch, 180° reichen) backen, mit Schokoglasur (Kochschokolade mit Butter erwärmen) bestreichen, kühlen, essen, genie&sz;en ...
• Wir verwenden meist ein relativ kleines Backblech, 5cm tief, je nachdem wie hoch die Schnitten werden sollen.